Tilfældigt Citat

Life is an opportunity, benefit from it. Life is a beauty, admire it. Life is a dream, realize it. Life is a challenge, meet it. Life is a duty, complete it. Life is a game, play it. Life is a promise, fulfill it. Life is sorrow, overcome it. Life is a song, sing it. Life is a struggle, accept it. Life is a tragedy, confront it. Life is an adventure, dare it. Life is luck, make it. Life is life, fight for it!

— Mother Teresa

Æblekage med marcipan

(4-6 personer)

Ingredienser:

4 store æbler
110 gram Amo hvedemel
75 gram flormelis
100 gram smør
150 gram Odense ren rå marcipan

Pynt:
50 gram Odense ren rå marcipan

Fremgangsmåde:
Skræl æblerne, halvér dem og fjern kernehuset. Æblerne skæres i tern og koges 2-3 minutter i lidt vand. Læg æblerne i et smurt ovnfast fad. Mel, flormelis, smør og marcipan arbejdes sammen til en smuldredej, der fordeles på ovenpå æblerne.

Bages ved 200 grader i 10 minutter, hvorefter 50 gram marcinpan rives ud over kagen. Bages færdig ved 220 grader i 10 minutter.

Serveres med creme fraiche, flødeskum eller en god is.

Du er velkommen til at skrive en kommentar