Tilfældigt Citat

Af alle Guds skabninger, er der kun en, som ikke kan gøres til slave. Det er katten. Hvis man kunne krydse mennesket med en kat, ville det forbedre mennesket, men forringe katten.

— Mark Twain

Hindbærsnitter (runde)

Ingredienser:
400 gram Amo hvedmel
100 gram flormelis
200 gram plantemargerine
1 æg

Fremgangsmåde:
Alle ingredienser kommes i en skål og æltes sammen. Rul dejen ud mellem 2 stykker bagepapir. Stik dejen ud i runde kager med et glas.
Bages ved 220 grader i ca. 10 minutter.

De kolde kager lægges sammen med hindbærmarmelade, pynt med glasur og evt. krymmel.

De ikke sammenlagte kager kan sagtens holde sig 1 uge i en kagedåse. Pga. den runde facon er de ikke så skøre, som hvis de blev skåret ud i firkantede kager.

Leave a Reply

  

  

  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.