Tilfældigt Citat

Courage is resistance to fear, mastery of fear – not absence of fear.

— Mark Twain

Hindbærsnitter (runde)

Ingredienser:
400 gram Amo hvedmel
100 gram flormelis
200 gram plantemargerine
1 æg

Fremgangsmåde:
Alle ingredienser kommes i en skål og æltes sammen. Rul dejen ud mellem 2 stykker bagepapir. Stik dejen ud i runde kager med et glas.
Bages ved 220 grader i ca. 10 minutter.

De kolde kager lægges sammen med hindbærmarmelade, pynt med glasur og evt. krymmel.

De ikke sammenlagte kager kan sagtens holde sig 1 uge i en kagedåse. Pga. den runde facon er de ikke så skøre, som hvis de blev skåret ud i firkantede kager.

Du er velkommen til at skrive en kommentar