Ingredienser
500 gram brun farin
1 flaske mørk hvidtøl
1 æg
500 gram Amo hvedemel
2 tsk. natron
2 tsk. kanel
1 tsk. stødt nellike
Fremgangsmåde
Bland brun farin og hvidtøl med en håndmixer. Tilsæt mel, æg og krydderier ved lav mixerhastighed. Hæld massen i 2 rugbrødsforme foret med bagepapir. Bag ved 175 grader i 70 minutter på nederste rille.
Servering
Skiver af kagen smøres med smør eller fx. appelsinmarmelade.
