Tilfældigt Citat

As you walk down the fairway of life you must smell the roses, for you only get to play one round.

— Ben Hogan

Grækenland

Kenya

Dansk Vestindien

Sydafrika

Maldiverne

Pebernødder

(ca. 150 stk.)

Vi har prøvet mange opskrifter på pebernødder gennem tiden, men ingen så gode som disse! 🙂

Ingredienser
250 gram margarine
200 gram sukker
1 spsk. lys sirup
1 æg
1 tsk. ingefær
1 tsk. nelliker
1 tsk. kanel
2 tsk. natron
6½ dl. Amo hvedemel

Fremgangsmåde
Rør fedtstof, sukker og sirup luftigt. Tilsæt ægget og rør godt sammen.
Bland ingefær, kanel, nelliker, natron og det meste af melet i. Ælt dejen smidig på bordet med resten af melet.
Rul dejen i pølser, ca. 2 cm. i diameter,  og skær disse i 1 cm. store stykker og tril disse til kugler. Læg kuglerne på en bageplade dækket med bagepapir.
Bag pebernødderne i 15 min. ved 150 grader.
Lad dem køle af på pladen.

Leave a Reply

  

  

  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.