Ingredienser:
175 gram flødeost naturel
Salt
Peber
Sød sennep
Purløg
200 gram skinke, revet eller i tern
1 pk. butterdej
Æg til pensling
Fremgangsmåde:
Rør flødeosten og smag til med salt, peber, sød sennep og purløg (alt efter smag og behag 
Tilsæt skinken og rør godt sammen.
Butterdejsstykkerne lægges over hinanden, trykkes sammen og rulles ud. Fyldet placeres på midten og butterdejssiderne skæres i strimler, som flettes sammen, når dejen lægges henover fyldet. Det er slet ikke så svært, som det lyder.
Bages i ovn ved 225 grader i ca. 20-25 minutter.
Kan serveres som forret, eller som en let hovedret sammen med en skål salat.
