Skinkestang
Ingredienser:
175 gram flødeost naturel
Salt
Peber
Sød sennep
Purløg
200 gram skinke, revet eller i tern
1 pk. butterdej
Æg til pensling
Fremgangsmåde:
Rør flødeosten og smag til med salt, peber, sød sennep og purløg (alt efter smag og behag 🙂
Tilsæt skinken og rør godt sammen.
Butterdejsstykkerne lægges over hinanden, trykkes sammen og rulles ud. Fyldet placeres på midten og butterdejssiderne skæres i strimler, som flettes sammen, når dejen lægges henover fyldet. Det er slet ikke så svært, som det lyder.
Bages i ovn ved 225 grader i ca. 20-25 minutter.
Kan serveres som forret, eller som en let hovedret sammen med en skål salat.