Tilfældigt Citat

Hvis man er over 50 år og en morgen vågner op og ikke har smerter et eller andet sted, så er man død.

— Johannes Møllehave

Avocadodip

Avocadodip

1 moset avocado (ca. 175 gram)
1 dl creme fraiche, 18%
1 spsk. friskpresset limesaft
1/2 tsk. groft salt
Friskkværnet peber

Fremgangsmåde:
Avocado moses med en gaffel og røres sammen med creme fraiche, limesaft og salt. Stilles tildækket i køleskab mindst 1/2 time før servering – smages til med peber lige før servering.

Tip:
Jeg bruger avocadodip istedet for traditionel guacamole, da den er mere frisk i smagen.

 

 

Du er velkommen til at skrive en kommentar