Tilfældigt Citat

Always tell the truth. Then you don’t have to remember anything.

— Mark Twain

Grækenland

Kenya

Dansk Vestindien

Sydafrika

Maldiverne

Waldorfsalat

(6-8 personer)

Ingredienser:
3,5 dl creme fraiche (38% eller 1/2 del 18% + 1/2 del 38%)
1 spsk sukker
1/4 tsk groft salt
2 æbler, fx granny smith (ca. 300 g)
3-4 stilke bladselleri
300 gram grønne druer (gerne stenfri)
50 gram valnøddekerner

Pynt:
Valnøddekerner
Vindruer

Fremgangsmåde:
Creme fraichen røres med sukker og salt. Bladselleri skæres i skiver, æblerne skæres i tern og druerne halveres og valnøddekerne hakkes groft. Røres sammen med creme fraichen og anrettes i en glasskål. Ved servering pyntes med 3-5 hele valnøddekerner.

Serveres til f.eks. oksesteg.

Leave a Reply

  

  

  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.